紀州紅梅園では紀州みなべ・田辺梅干共同組合が発行する「特選マーク」を取得しています。
特選マークとは?
特選マークは「紀州みなべ梅干組合」と「紀州田辺梅干組合」によって開設された「特選梅干認定審査委員会」によって造られたマークです。 これを取得するには基準が設けられております。
1、梅干は和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡にて生産されたものであること。
2、梅干は「紀州梅の会」が定めた基準により、その中での最高級にあたる「A級品」であること。
3、梅干は「みなべ」又は「田辺」のどちらかの梅干共同組合に加盟する企業が製造したものである事。
以上の基準をクリアできたものだけが「特選マーク」を取得する事ができます。
紀州紅梅園の梅干はすべて上の基準をクリアしたものです。 また紀州紅梅園は紀州田辺梅干組合に加盟しております。