KOUBAIENの梅スイーツ[塩漬けなし][添加物、保存料なし][完熟南高梅を使用]
KOUBAIENの梅スイーツとは？ 梅の魅力は、梅干しだけではない。私たちKOUBAIENは、「スイーツに特化した」新しい梅の楽しみ方をご提案しています。南高梅が持つフルーツ感や風味の豊かさを、多くの方に知ってほしい、味わってほしい。という想いから「梅スイーツ」は生まれました。今までの梅干しにはない「新しい梅の世界」をぜひご賞味ください。
梅スイーツのこだわり 使用する梅は「完熟した南高梅」のみ 6月、梅の時期に店頭に並ぶ梅は、「実の青い」手もぎで収穫した梅です。本製品に使用する南高梅は「黄色く完熟」したものだけ。完熟梅は扱いが難しく、一般市場に出回る事はほとんどありません。南高梅の本場、紀州田辺の恵まれた自然、環境、立地が揃ってはじめてお届けできるのが、梅スイーツです。
塩漬けはしない 減塩タイプの調味梅干しは、製造過程の中で、塩漬けした梅を、水に漬け、塩を抜く工程がある為、脱塩時に梅が本来持っている栄養素も一緒に抜けてしまうことがあります。KOUBAIENの梅スイーツは、塩漬けをせず、収穫した梅をそのまま使用する為、脱塩も必要なし。梅そのものの風味を楽しみながら、梅本来の良い部分すべてをいただけるスイーツです。
余分な添加物や保存料は不使用 原材料は「南高梅、砂糖、りんご酢」のみ。余分な添加物や保存料は一切使用していません。梅は古来より日本人の健康を守る為に役立ってきました。食べて美味しく、さらに健康にも良い。皆様の健康のお役に立てる商品造りに努めています。
プチギフトにも喜ばれるパッケージデザイン ティータイムやお茶請けのお供としてだけでなく、プチギフトにもご利用いただけるパッケージと紙袋をご用意しています。
梅コンポート
新感覚の梅スイーツ 砂糖と天然醸造のりんご酢のみでじっくりと漬け込んだ新感覚の梅スイーツです。余分な塩分（脱塩工程）や、食品添加物も使用していない為、体に優しいのも特徴です。冷凍庫で凍らせてから食べていただくのがおすすめ。梅の酸味とお砂糖の甘味がマッチした、ジューシーで上品な味わいをお楽しみください。 内容量:150g（約7粒） 2,200円（税込2,376円） 商品ページはこちら
梅グラッセ
フルーツ感を味わう 専属の職人が一粒一粒手に取り、厳重な温度管理のもと、食品添加物、保存料を一切使用することなく、砂糖とりんご酢のみで砂糖漬けし、１ヶ月以上熟成させた梅グラッセ。凝縮された濃厚な甘みと味わい、梅の酸味と爽やかな後味のバランスを感じられるスイーツです。 内容量:130g（約7粒） 2,300円（税込2,484円） 商品ページはこちら