お試しセット
弊社で使用する梅干しは、南高梅のみを使用。
梅の王様とも呼ばれるぐらい、圧倒的な存在感のある品種であり、数ある梅の品種の中でも最高級として広く認知されております。
また、完熟しきって落ちる所を収穫する為、薄皮でやわらかい梅干しに仕上げる事ができるのです。
弊社ではほとんどの製品の塩分を8%~10%に設定しています。
それは塩分を落とせば落とすほど、梅の体に良い有効成分まで一緒に抜け出てしまうからです。
また、塩分を落とす程、カビの心配が出てくる為、防腐剤が大量に必要になるなどのデメリットもあります。
その為弊社では健康と美味しさを両立させれる8%〜10%を「ええ塩梅」としております。
どの梅干しを選んでよいか迷った方や、色々な味の梅干を味見してみたい方にお勧めです。
※お問い合わせいただければ、内容を変更できる場合もあります。
是非一度、それぞれ異なった味わい・風味をお試しくださいませ。
※本商品は包装・のし等は承っておりません。
[セット内容]
手造り梅・かつお梅・はちみつ梅蜜恋・しそ漬梅
手造り梅 | ||
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塩分 | 約10% | |
賞味期限 | 180日 | |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存。 | |
原材料名 | 梅(国産)、漬け原材料(食塩、還元水飴)/酒精、調味料(アミノ酸等〔大豆由来〕)、甘味料(ステビア)、酸味料、ビタミンB1 | |
かつお梅 | ||
塩分 | 約8% | |
賞味期限 | 180日 | |
保存方法 | 高温、直射日光を避け、保存してください。 | |
原材料名 | 梅(国産)、しそ、かつお節、漬け原材料(食塩、還元水飴、かつおエキス、酵母エキス)、酒精、調味料(アミノ酸等〔大豆由来〕)、甘味料(ソルビトール、スクラロース)、酸味料、ビタミンB1、紅麹色素 | |
はちみつ梅 蜜恋 | ||
塩分 | 約5% | |
賞味期限 | 180日 | |
保存方法 | 直射日光を避け冷暗所にて保存してください。開封後は10℃以下で保管してください。 | |
原材料名 | 梅(国産)、漬け原材料(還元水飴、食塩、りんご酢、発酵調味料、梅シロップ、蜂蜜)/酒精、酸味料、甘味料(ステビア、スクラロース)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、ユッカ抽出物
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しそ漬梅 | ||
塩分 | 約11% | |
賞味期限 | 180日 | |
保存方法 | 高温、直射日光を避け、保存してください。 | |
原材料名 | 梅(国産)、しそ、漬け原材料〔食塩、還元水飴〕/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、赤キャベツ色素、しそ色素 |
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