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紀州かつお梅

大人気!ご飯が進む梅干

完熟した紀州南高梅を使用し、国産の紫蘇を細かく刻んだものと、鹿児島県産のかつお節をブレンド。
丁寧に南高梅とサンドした「ご飯に大変よく合う」梅干しです。
あったかいご飯や、おにぎりの具材にもお勧めです。

南高梅で作ったかつお梅は大変貴重なんです

かつお梅と言うと、スーパーなどで中国産で売られている「固い」「安い」「小さい」というイメージがあるかと思います。
しかし南高梅で作ったかつお梅は全くの別物です。
南高梅は皮が薄くてやわらかい為、かつお梅にするには慎重に作業しなければならず、大変労力と時間がかかります。
その為スーパーなどではあまり売られておらず、通販でしか買えない「知る人ぞ知る一品」なのです。

塩分 約8%
賞味期限 180日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存。
原材料名 梅(和歌山県産)、しそ、かつお節、漬け原材料(食塩、還元水飴、かつおエキス、酵母エキス)/酒精、調味料(アミノ酸等〔大豆由来〕)、甘味料(ソルビトール、スクラロース)、酸味料、ビタミンB1、紅麹色素

通常の紀州かつお梅より、少し上等の梅干しを使った、紀州かつお梅【ゴールド】もございます。こちらからご購入できます。
紀州かつお梅【ゴールド】

【お知らせ】
2022/08/22(月)より原材料費の高騰等により、以下の量目の価格が変更となります。
2kg入:6048円→6264円
3kg入:8640円→8964円

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