生梅ジャム

生梅ジャム

生梅ジャムは1粒1粒皮を剥いてから仕上げております。
皮を剥く事により、農薬などの不純物を限りなく除去できたり、皮の持つえぐみも取れます。
また他の梅ジャムでは見られない黄金色のキレイなジャムに仕上がっております。

生梅ジャムに使用されているのは「梅」と「砂糖」だけ。
添加物や保存料は一切使用されておりません。
純粋に梅の味が楽しめるジャムとなっております。
その為、ビン詰めジャムにしては賞味期限が3か月と短くなっております。

ITQIとは世界の著名な調理師協会や国際ソムリエ協会から特に優れていると判断された方々が審査員となり、完全な目隠し審査にて「見た目」「香り」「質感」「味」「食感」の5項目を徹底的に審査します。

その上で、5つのうち、すべての項目が70点以上で1ツ星。
80点以上で2ツ星。
90点以上で3ツ星が与えられます。

1つの項目でも欠けると星はいただけません。

紅梅園の生梅ジャムはすべての項目で90点以上の3ツ星を、毎年異なる審査員の方々から4回連続でいただく快挙(クリスタル味覚賞)を成し遂げました。

賞味期限	180日
保存方法	直射日光、高温多湿を避け保存。開封後は要冷蔵。
原材料名	梅（和歌山県産）、砂糖
備考	本製品は商品サイズが小さい為、熨斗を付ける事はできません。

お買上げ8,000円以上(税込)で送料無料！
各種のし紙もお付けいたします。

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