世界が認めた紀州南高梅、梅干しのお取寄せなら紀州紅梅園
紀州白干梅(塩のみで漬けた梅干)
紀州産南高梅を約20%の塩で漬けこんだ梅干し。
余分なものは一切加えていません。
その為、賞味期限は一応1年間と表示はしていますが、半永久的に保存いただけます。(冷暗所など条件があります)
そのまま食べるのは非常に塩辛く、すっぱいので食べにくいです。
その為、梅ごはんや、梅料理、また長期備蓄用などにお勧めの梅干です。
【梅ご飯の作り方】
お米1号に対して中粒サイズ(20g弱)の白干梅を1粒、そのまま入れて炊飯器で炊くだけ。
炊いた後、種を取り出して、よく混ぜてからお召し上がりください。
夏場でも食が進む、さっぱりとした梅ご飯が簡単に作れます。
塩分 | 約20% |
賞味期限 | 365日 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存。 |
原材料名 | 梅(和歌山県産)、漬け原材料(食塩) |
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